溶質,是溶液中被溶劑溶解的物質。溶質可以是固體(如溶于水中的糖和鹽等)、液體(如溶于水中的酒精等)、或氣體(如溶于水中的氯化氫氣體等)。
溶液是由至少兩種物質組成的均一、穩定的混合物,被分散的物質(溶質)以分子或更小的質點分散于另一物質(溶劑)中。
溶劑是一種可以溶化固體,液體或氣體溶質的液體(氣體、或固體)(溶劑、溶質都可以為固體、液體、氣體),繼而成為溶液。
溶質、溶劑、溶液的最基本的質量關系是:溶質質量+溶劑質量=溶液質量
應注意此關系中,溶質質量不包括在溶液中未溶解的溶質的質量。
溶液度與溶液質量分數之間的換算:
在一定溫度下,飽和溶液里溶質質量、溶劑質量、溶液質量之比,是一個固定的值,也就是說飽和溶液里溶質質量分數是恒定的。
在計算中首先要明確溶液度與溶液質量分數兩個概念的本質區別。其次是要注意條件,必須是在一定溫度下的飽和溶液,才能進行換算。
溶解度與溶液中溶質質量分數的比較
1、溶解度
(1)量的關系:表示溶質質量與溶劑質量之間的關系
(2)條件:與溫度有關(氣體還跟壓強有關);一定是飽和溶液
(3)表示方法:用克表示,即單位是克
(4)運算公式:溶解度=溶質質量/100g
2、質量分數
(1)量的關系:表示溶質質量與溶液質量之間的關系
(2)條件:與溫度、壓強無關;不一定是飽和溶液,但溶解溶質的質量不能超過溶解度
(3)表示方法:用%表示,即是個比值,沒有單位
(4)運算公式:溶質的質量分數=溶質質量/溶液質量×100%