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液體菌種培養基分類和優缺點
點擊次數:703 更新時間:2023-04-14

  液體菌種培養基是制作液體菌種非常重要的基礎,液體菌種培養基可以分為三種:

  1、浸出液培養基配方

  例如:馬鈴薯100克,紅糖15克,葡萄糖10克,麥麩40克,蛋白胨2.0克,磷酸二氫鉀2.0克,liu酸鎂1.0克,維生素B11片,聚氧丙xi甘油0.3毫升,pH值自然,水1000ml

  上面配方中含有馬鈴薯和麥麩,兩者是需要用水煮后過濾,用濾液配置培養基的。

  優點:天然浸出成分,營養豐富,特別是一些微量元素含量很高,充分滿足菌絲生長需要。

  缺點:操作復雜,工廠化生產難以實現。

  2、全合成培養基配方

  例如:葡萄糖20g,蛋白胨10g,liu酸鎂0.5g,磷酸二氫鉀1g,水1000ml

  這個配方全部是由化學試劑配置而成的,所以叫做全合成培養基。

  優點:配置方便

  缺點:營養不夠全面,配方內沒有顆粒狀物質,缺少菌球早期發生點。

  3、半合成培養基配方

  例如:玉米粉2%,豆粕粉1%,磷酸二氫鉀0.1%,liu酸鎂0.05%,蛋白胨0.1%,紅糖0.6%,葡萄糖0.5%,水適量。

  上面配方中既有玉米粉、豆粕粉這樣的天然物質,又有磷酸二氫鉀、liu酸鎂這樣的化學試劑,有不需要煮制,所以叫做半合成培養基。

  優點:營養豐富,又不需要煮制,有大量懸浮顆粒,利于早期菌球形成。

  缺點:早期培養基輕微渾濁,如果感染細菌,不能通過液體澄清度方面進行判斷。

  PS:以上配方為液體菌種常規配方,用于舉例說明,如在生產上使用,需進行試驗!

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