維生素a屬于脂溶性維生素,而脂溶性維生素不像水溶性維生素那樣,即便使用過量也不容易發(fā)生蓄積中毒的現(xiàn)象,脂溶性維生素使用過量常常可以發(fā)生蓄積中毒的表現(xiàn),那么維生素a過量的癥狀都有哪些呢?下面我們就來介紹一下維生素a過量的癥狀和表現(xiàn)。
維生素a過量的癥狀表現(xiàn)大致可以分為兩種情況,一是一次性攝入大量的維生素a,可以造成急性維生素a過多,另外一種是慢性累積性中毒。成人如果一次性攝入維生素a的劑量達(dá)到或超過90-300mg(即30-100萬IU),兒童如果一次性攝入超過90mg(30萬IU)就有可能發(fā)生急性維生素a中毒。兒童常因?yàn)檫^量攝食魚肝油所致,因?yàn)轸~肝油常用來防治兒童佝僂病,魚肝油中維生素d含量豐富,但同時(shí)含有大量的維生素a。成人維生素a過量的癥狀一般表現(xiàn)在大量攝入維生素a后的6-8小時(shí)發(fā)生,可能表現(xiàn)為過度興奮,也有人表現(xiàn)為嗜睡,可能會(huì)有頭疼、嘔吐等顱內(nèi)壓增高的癥狀,12-20個(gè)小時(shí)后會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫且變厚,接下來發(fā)生脫皮,在腳底、手掌等表皮厚的地方表現(xiàn)為明顯,需要幾周的時(shí)間才會(huì)慢慢的恢復(fù)。而嬰幼兒主要表現(xiàn)為顱內(nèi)壓增高,除了有嗜睡或嘔吐外,還會(huì)出現(xiàn)前囟豐滿,眼底水腫等癥狀,血清維生素a量增高明顯,達(dá)500μg/L以上,而正常成人應(yīng)為100~300μg/L。維生素a過量的癥狀表現(xiàn)的第二種情況是慢性中毒的表現(xiàn),大多數(shù)是因?yàn)槁岳鄯e而致。成年人如果每天攝入維生素a的量在24~30mg(8~10萬IU),如果不加以注意這樣持續(xù)半年的話,或者每天9~12mg(3~4萬IU),超過8年可引起慢性中毒。而嬰幼兒每天攝入15~30mg(5萬~10萬IU),超過6個(gè)月即可引起慢性中毒,也有報(bào)告每天7.5mg(2.5萬IU),一個(gè)月即出現(xiàn)中毒癥狀,所以,維生素a中毒在兒童來說,比成年人更不容易耐受。
成人維生素a過量的癥狀表現(xiàn)變化比較緩慢而持久,早期會(huì)有食欲減退,體重下降,接下來慢慢出現(xiàn)皮膚干燥,脫屑,皸裂,脫發(fā),可能出現(xiàn)長骨連接處腫脹并疼痛,肝脾大,骨皮質(zhì)增生,有的人會(huì)發(fā)生血鈣增高,高尿鈣等表現(xiàn),甚至?xí)霈F(xiàn)肝硬化。
嬰幼兒維生素a過量的癥狀可以從以下幾點(diǎn)來充分說明:嬰幼兒維生素a過量的一般性癥狀表現(xiàn)為煩燥不安和厭食。一是發(fā)生在皮膚和粘膜上的變化,這些變化多表現(xiàn)不一,多表現(xiàn)為皮膚粗糙干燥,有皮脂溢出樣的皮疹或散在于全身的斑丘疹。也有的患兒表現(xiàn)為皮膚薄而發(fā)亮,伴片狀脫皮或掉屑,毛發(fā)而枯干,掉發(fā)。嬰兒因前囟未閉合多表現(xiàn)為前囟飽滿,甚者有骨縫離開,患兒常因頭痛而哭鬧。顱壓增高可能是因?yàn)槟X脊液分泌過多或者是因?yàn)榕c吸收障礙有關(guān),而停藥后顱壓恢復(fù)得比較慢。
嬰幼兒維生素a過量的癥狀表現(xiàn)之二是骨骼系統(tǒng)的變化,多會(huì)發(fā)生前臂和小腿骨等四肢長骨的轉(zhuǎn)移性骨痛,可累及到尺骨、橈骨、脛骨。有壓疼,可見局部軟組織腫脹,骨疼可在不同部位同時(shí)出現(xiàn)也可能在同一位置反復(fù)發(fā)生。
嬰幼兒維生素a過量的癥狀第三大表現(xiàn)是肝臟受到累及,過量的維生素a,會(huì)損害肝臟,可以出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶增高,重者會(huì)出現(xiàn)肝硬化,甚至腹水,停服后需要兩個(gè)月方可復(fù)常。
嬰幼兒維生素a過量還會(huì)影響兒童的生長和發(fā)育,母親在孕期過量攝食維生素a,會(huì)導(dǎo)致畸胎的發(fā)生,多見于顱面部,泌尿系統(tǒng)或心血管的畸形。
維生素a過量的癥狀表現(xiàn)在腎臟可以出現(xiàn)尿鈣增高,并有高尿酸血癥,表現(xiàn)在血液系統(tǒng)會(huì)有再生低下性貧血,白細(xì)胞也下降,凝血酶原低下,并可出現(xiàn)鼻衄和齒齦出血
總之,維生素a過量的癥狀表現(xiàn)紛繁復(fù)雜,并且癥狀不典型,早期常不易被發(fā)現(xiàn),如果醫(yī)生不能夠很好的問診了解到存在過量服用維生素a的病史的話,常會(huì)導(dǎo)致誤診而貽誤病情,所以作為撫育嬰幼兒的家長一定要注意,在給孩子使用魚肝油的時(shí)候一定要嚴(yán)格控制用量,絕不能夠以為那是營養(yǎng)補(bǔ)充制劑而不加以控制。
維生素A是構(gòu)成視覺細(xì)胞中感受弱光的視紫紅質(zhì)的組成成分,人體缺乏維生素A,影響暗適應(yīng)能力,如兒童發(fā)育不良、干眼病、夜盲癥等。人體過量攝入維生素A將出現(xiàn)皮膚干燥、脫屑和脫發(fā)等癥狀。
中毒癥類型
人體攝入過量的維生素A可引起中毒綜合征,稱維生素A中毒癥(Vitamin A toxicity)。早報(bào)道于十六世紀(jì)九十年代,北極探險(xiǎn)者食北極熊肝后數(shù)小時(shí)發(fā)生頭痛、嘔吐、嗜睡等癥,因人及動(dòng)物體內(nèi)的維生素A90~95%貯于肝臟。國內(nèi)由于濫用維生素A濃縮劑,產(chǎn)生中毒癥狀者不斷增多,主要系因家長缺乏合理應(yīng)用維生素A的知識,認(rèn)為用量越多越好,醫(yī)務(wù)人員亦缺乏警惕性,值得引起重視。
維生素A中毒癥可分為下列二型:
急性型 由于患兒對維生素A的敏感性有個(gè)體差異,以及肝臟維生素A儲存量不同,中毒劑量可有較大的差異。一般維生素A注射300, 000IU,可于數(shù)天內(nèi)產(chǎn)生中毒癥狀。表現(xiàn)為食欲減退、煩躁或嗜睡、嘔吐、前囟膨隆、頭圍增大、顱疑裂開、視乳tou水腫等。顱內(nèi)壓增高在急性型常見,似因腦脊液量增多或吸收障礙所致。患兒如無神經(jīng)系統(tǒng)感染征易用,突然出現(xiàn)顱內(nèi)壓增高癥狀,結(jié)合攝入大量維生素A病史,停用維生素A后癥狀迅速消失,診斷可以確立。
慢性型 維生素A用量達(dá)每日數(shù)萬單位,如嬰幼兒每日攝入維生素A每公斤體重1500IU,可于數(shù)日后產(chǎn)生中毒癥狀。早期出現(xiàn)煩躁、食欲減退、低熱、多汗、脫發(fā)、以后有典型的骨痛癥狀,呈轉(zhuǎn)移性疼痛,可伴有軟組織腫脹,有壓痛點(diǎn)而無紅、熱征象,以長骨及四肢骨多見,由于長骨受累骨骺包埋,可導(dǎo)致身材矮小。部分病例有顳部、枕后部腫痛,可誤診為顱骨軟化癥。顱內(nèi)壓增高癥狀如頭痛、嘔吐、前囟寬而隆起、顱骨縫分離、兩眼內(nèi)斜視、眼球震顫、復(fù)視等為此病的另一特征,但較急性型少見。此外,尚有皮膚搔癢、脫屑、皮疹、口唇皸裂、毛發(fā)枯干、肝脾腫大、腹痛、肌痛、出血、腎臟病變,及再生低下性貧血伴白細(xì)胞減少等。血堿性磷酸酶多有增高。國外曾報(bào)道長期肝脾大可致肝硬變,門脈壓增高,甚至死亡。
推薦攝入量
中國居民維生素A推薦攝入量(RNI) | ||||||
年齡/歲 | RNI(μgRE*) | 年齡/歲 | RNI(μgRE*) | |||
0~ | 400 | 14~ | 男800 女700 | |||
0.5~ | 400 | 18~ | 800 700 | |||
1~ | 500 | 孕婦: | 初期 | 800 | ||
4~ | 600 | 中期 | 900 | |||
7~ | 700 | 后期 | 900 | |||
11~ | 700 | 乳母 | 1200 |
注*:RE為視黃醇當(dāng)量